Просмотров: 94273

Готовим роллы в домашних условиях пошаговые

Закрыть ... [X]

27 Ноя, 2016  в Горячие закуски / Мясные блюда  помечено Домашние пошаговые фото-рецепты / Курица в духовке / Новогодние закуски / Оригинальные закуски / Праздничные закуски / Простые рецепты / Рецепты в духовке / Рецепты на каждый день / Рецепты на шпажках / Шашлык - AnyutaN

Ингредиенты: Горчица, Карри, Куриная грудка, Майонез, Соль, Чеснок

Когда жаркая пора пикников на природе прошла, любителям шашлыка не стоит отчаиваться. Ведь вкусный куриный шашлык можно приготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся только деревянные шпажки, куриное мясо и немного специй. Мой сегодняшний рецепт с фото пошагово расскажет, как приготовить домашний шашлык из курицы в духовке на шпажках.

Содержание

Для этого блюда я использовала куриную грудку на кости общим весом 850 грамм. Чтобы сэкономить время можете сразу же использовать филе куриной грудины.

Куриный шашлык в духовке

С грудки я сняла кожу, а затем отделила мясо от кости. Жир, волокна и связки также нужно срезать ножом.

Нарезаем филе на кусочки.

Куриный шашлык в духовке

Как замариновать курицу для шашлыка

Добавляем к мясу ингредиенты для маринада: 2 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку горчицы, 2 крупных зубчика чеснока, половину чайной ложки специй «Карри» и, примерно, столько же (может, чуть больше) соли. При этом чеснок следует пропустить через пресс или, раздавив предварительно плоской стороной ножа, нарезать полосками.

Куриный шашлык в духовке

Курицу тщательно перемешиваем со специями. Прикрываем миску крышкой или заворачиваем пищевой пленкой, и отправляем в холодильник минут на 30-40. У меня мясо стояло в таком виде 12 часов.

Куриный шашлык в духовке

Промаринованное мясо нужно насадить на шпажки. Чтобы, шпажки во время готовки в печи не обуглились, их нужно замочить в воде хотя бы на полчаса.

Шашлык из курицы выкладываем на края емкости для запекания. Чтобы сохранить форму чистой, ее можно выстлать фольгой. Я этого делать не стала, но вам советую.

Куриный шашлык в духовке

Духовку разогреваем до 220°С и помещаем туда шпажки на 25-30 минут. Дольше держать мясо в духовке не стоит, если хотите чтобы шашлык получился сочный, а не сухой и жесткой.

Зарумяненные кусочки курицы на шпажках вынимаем из духового шкафа.

Куриный шашлык в духовке

Подавать шашлык нужно, не снимая его с деревянных шампуров. Лучше всего к мясу подать свежие овощи и любимый соус.

Куриный шашлык в духовке

Домашний шашлык из курицы это действительно очень вкусное, сытное и красивое блюдо. Самые высокие оценки такому шашлычку всегда отдают дети, которые с огромным удовольствием поедают мясо с деревянных шпажек. Угостите и вы своих домочадцев «кусочком лета».

Навигация по публикациям

  • ← Дрожжевые булочки из цельнозерновой и ржаной муки с кунжутом и семечками
  • Тыквенная шарлотка с консервированными яблоками →

Источник: http://eda-offline.com/domashnij-shashlyk-iz-kuritsy-v-duhovke-na-shpazhkah-recept-s-foto/

Похожие новости


Самодельный теплицы фото
Утепление мансардной крыши изнутри своими руками
Самодельные внедорожные багги
Как сделать клапан электромагнитный
Ремонт бензопилы олео мак своими руками
Как сделать черновой пол в деревянном доме на лагах
Как сделать о бы похудели ляхи
Как сделать мутандис экстремис




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ